Ежовик гребенчатый для мозга
Отгадали по фото или нет?
Ежовик гребенчатый! Он же «львиная грива» (от англ. Lion’s mane), «обезьянья голова», «грибная лапша», «дедова борода». Имеет и другие прозвища.
Это удивительный съедобный гриб, обладающий нейрозащитными и нейрорегенеративными свойствами.
Входит в состав многих комплексных добавок для улучшения мозговой функции, памяти и др. (в частности, является одним из основных компонентов известной добавки BDNF Essentials), а также продается в виде отдельной добавки. Некоторые легкодоступные варианты в карусели. Растет в Азии, Европе и Северной Америке на стволах лиственных деревьев (береза, бук, дуб). Также выращивается искусственно.
Этот гриб веками использовался в традиционной китайской медицине. Там про этот гриб говорят, что он дает человеку «стальные нервы и львиную память».
Это единственный медицинский гриб, стимулирующий сразу 2 нейрозащитных фактора: NGF (nerve growth factor – фактор роста нервов) и BDNF (brain-derived neurotrophic factor – нейротропный фактор мозга). Это белки, которые предотвращают и уменьшают дегенерацию нейронов, способствует выживанию новых нейронов, стимулируют и поддерживают развитие новых нейронов. Потенциальная польза в составе комплексной терапии возможна при болезни Альцгеймера, Паркинсона, рассеянном склерозе, различных когнитивных расстройствах, аутизме и т.п. нарушениях.
Этот гриб оказывает положительное воздействие не только на когнитивную функцию, но и на иммунитет, пищеварительную систему, сердечно-сосудистую систему. Он уменьшает уровень воспаления, оксидативного стресса, используется при онкопатологии, повышает уровень чувствительности к инсулину, то есть может быть полезен при сахарном диабете. Улучшает сон, уменьшает уровень тревожности и депрессии. Оказывает антибактериальное действие, в т.ч. на H.Pylori.
Гриб имеет длинные висячие иглы и по внешнему виду действительно напоминает львиную гриву, бороду или ежа, что отражается в его названиях.
В азиатских странах ежовик используется и как обычный продукт питания. Некоторые даже выращивают эти грибы. Они отлично сочетаются с рисом и овощами, по вкусу напоминают мясо креветок.
Ещё рекомендую:
Различные полезные материалы для скачивания
Бесплатные вебинары, интенсивы, марафоны по аутизму
Курс по методам коррекции аутизма
Группа в WhatsApp для вопросов
Предупреждение. Информация на всех моих ресурсах носит обучающий/ознакомительный характер и не является медицинским советом. Необходима консультация лечащего врача.