При переходе на БГБК диету мы не просто убираем из рациона молоко, а заменяем его на допустимые продукты. Например, ореховое молоко (миндальное, из кешью, фундучное), семечковое молоко (например, из кунжута), кокосовое, рисовое и др. Есть много продуктов с высоким содержанием кальция: зеленые овощи, листовые овощи, кунжут, обычная вода и др.
Кроме того, в обычном молоке не так много кальция, как мы привыкли думать, и он плохо усваивается из молока. Поэтому молоко вполне можно заменить другими продуктами. Если же этого окажется недостаточно, то возможно принимать кальциевые добавки.